История создания микроволновки (печь СВЧ)


Поделись этой статьей с друзьями:

Микроволновую печь изобрел  американский инженер П. Б. Спенсер. Ученый вел исследовательские работы с излучателем СВЧ-волн, и обнаружил, что при определенной частоте излучения наблюдается интенсивное выделение тепла от предметов попадающих под волны…

История создания печи СВЧ  ( микроволновки )



В 1945 году Спенсер получил патент на использовании микроволн в приготовлении еды. И уже в  1949 году по его патенту в США, производились первые микроволновые печи для быстрой разморозки стратегических продуктовых запасов.

 

SHARP, японская фирма, в 1962 году  наладила массовое производство бытовых печей СВЧ. Но не сразу, микроволновку встретил ажиотаж и спрос. Массовое сознание настораживали сверхвысокие частоты (СВЧ). Но не так страшно на самом деле. Приготовление пищи происходит за счет электромагнитных возбуждений, содержащихся в продуктах, молекул воды.

 

Мгновенно проникают, допустим, в глубину куска пищи, волны поглощаются содержащимися в нем молекулами воды.

 

Молекулы возбуждаются, и колебания усиливаются, они начинают  сталкиваются друг с другом. Что приводит к повышению температуры. Такое же эффект, усиления колебаний и столкновений молекул, происходит, если поставить пищу на огонь. С той разницей, что от огня возбуждение молекул медленно передается от наружных слоев к внутренним. И преимущественно микроволновая энергия, мгновенно проникает на глубину от 2 до 5 см (поэтому, более толстые куски, нужно разрезать перед разогревом).

 

На сегодняшний день, микроволновка, она же печь СВЧ, она же микроволновая печь стала необходимой домашней помощницей.




Еще по теме:


  1. 5 предметов, которые вошли в обиход благодаря военным
  2. Электромагнитные поля для заряда батарейки
  3. Печь бренеран (breneran). Аналог булерьяна. Изобретено в Канаде.
  4. Какие будут кухни в 2020 году

Поделись этой статьей с друзьями:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Загрузка ... Загрузка ...

  1. 3 Комментария на пост “История создания микроволновки (печь СВЧ)”

  2. Пустошкин В.М. | Reply

    Микроволновую печь Спенсер не изобрёл, а запатентовал. А Разработаны и практически использовались они в Германии ещё перед началом и в ходе 2-й мировой.

  3. Ольга | Reply

    Это неподтвержденная информация. И факты, которые свидетельствовали бы о том, что СВЧ печь была разработана немцами, отсутствуют. Это слухи, которые публиковались в некоторых журналах и ссылались друг на друга или несуществующие источники. Подобные разговоры шли и о том, что микроволновка якобы была изобретена в СССР.

  4. фред | Reply

    Я моряк и первую печь привёз из Англии в 1957 году вместе с историей её создания. Создана в Германии для гитлеровской армии в 1941 году,для подогрева пищи в суровом климате СССР. После разгрома гитлеровских войск документы и чертежи печи стали добычей советских и американских оккупационных войск. В США почти сразу выдали на неё патент, а в советском союзе документы ещё долго лежали”под сукном”,долго исследовали и наконец-то сумели дать в производство с защитой от лучей. Защита быстро пропадает и печь становится опасной для человека приносит ему раковые заболевания. Знаю смертельные случаи. Наша семья ей никогда не пользуется.

Написать комментарий: