О разведении страусов


Поделись этой статьей с друзьями:

Голова страуса

Разведение страусов дело довольно экзотическое. Но цель оправдывает средства…

 



Выход чистого мяса от этой гигантской птицы составляет примерно 90 килограммов, но ценится и ее шкура,которая по плотности соизмерима со сло­новьей, но, в отличие от нее, «дышит». Такое свойство дела­ет ее востребованной в коже­венном производстве. Пользу­ются спросом и когти птицы. В частности, в ювелирном деле они незаменимы при огранке алмазов. Подкожный жир вос­требован в парфюмерной про­мышленности.

 

блюдо из мяса страуса

 

Впрочем, достижение ко­нечного результата требует не­мало труда. Так, к примеру, страусенок во взрослую особь весом до 150 килограммов вырастает за год. В сутки взрос­лая птица съедает 1,5 кг комби­корма и 3 кг измельченной зеленой массы.

 

цыпленок страуса

 

Особый продукт – страуси­ные яйца. Их сбор – процесс опасный. Проходит чаще всего в вечернее время. Ввиду того, что изъять их необходимо сразу же, причем в вольере, где обитают взрослые особи, то к процессу готовятся основательно.

 

такие вот страусиные яйца

 

- Занимаются сбором сра­зу два, а то и три работника, -объясняет главный зоотехник одной фермы.

 

- Это вызвано тем, что самцы до­вольно агрессивны – удар но­гой с силой 250 кг для челове­ка может быть смертельным. Работники это знают, потому стараются птицу не провоци­ровать и быть максимально ос­торожными Самки несутся через сутки с конца февраля по октябрь. За это время одна страусиха спо­собна принести от 40 до 80 яиц. Вес яйца от килограмма до 1100 граммов. Таким образом, трех яиц достаточно, чтобы, скажем, приготовить омлет для 40 человек.

 

- Страусоводство – отрасль необычная, но в отношении технологии от пти­цеводства принципиально не отличается. Просто свою рабо­ту надо любить!

 

- Страусиное мясо и яйца востребованы, не только за рубежом, но и на внутреннем рынке.

 

(по материалам интервью с владельцем страусиной фермы)

 

 

И маленькое видео о разведении страусов:

 



Поделись этой статьей с друзьями:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 голосов, средний: 1.00 из 5)
Загрузка ... Загрузка ...

  1. 3 Комментария на пост “О разведении страусов”

  2. gosc | Reply

    знаю несколько человек которые занимались разведением страусов- все уже обанкротились!

  3. profus | Reply

    Cейчас 33 мороза.Может лучше разводить … кроликов?

  4. алексей | Reply

    а кенгуру у нас разводят?

Написать комментарий: